Ballantine's Hard Fired Whisky

Marchio di whisky scozzese Ballantine's ha rilasciato la sua più recente espressione denominata; Hard Fired. La distilleria di fama mondiale ha impiegato un processo raramente utilizzato che inizia con la selezione individuale di botti di rovere americano fresco che vengono carbonizzate due volte da bottai altamente qualificati che giudicano la lunghezza e l'intensità del carbone solo di vista. È questa seconda carbonizzazione unica che è nota come 'fuoco duro'.

Ballantine's Hard Fired - perfetto per rinfrescanti cocktail lunghi

Le botti sono 'fresche' e si accendono molto più velocemente, il che significa che le botti esperte di Ballantine devono usare tutta la loro abilità nel processo di carbonizzazione, assicurando che ci sia un carbone uguale dappertutto. Ballantine's Master Blender, Sandy Hyslop poi annusa ogni botte e seleziona quelle migliori da riempire con una miscela unica di Ballantine's per il riposo.

Questa minuziosa attenzione ai dettagli consente di sbloccare i sapori della quercia, come vaniglia e spezie, oltre a una morbida affumicatura. Come potresti trovare nei whisky torbati, dove c'è una naturale fumosità pesante, con Ballantine's Hard Fired, tuttavia, c'è il fumo aggiunto iniettato dal processo di cottura dura che accompagna il profilo di gusto morbido, dolce ed elegante che ti aspetteresti da Ballantine's.



Perfetto come regalo o come bottiglia da aggiungere alla tua collezione, Ballantine's Hard Fired è anche un ottimo punto di partenza per i whisky 'affumicati'. Con il suo equilibrio tra dolce e fumo, questo whisky può essere un ottimo accompagnamento al cioccolato fondente, al caramello, al formaggio affumicato e al chutney.

Attualmente disponibile esclusivamente su Heinemann duty free negozi in tutta Europa, Ballantine's Hard Fired uscirà in tutto il mondo nei prossimi mesi.

Suggerimenti di servizio approvati da Ape

• Old Fashioned: una versione moderna di un cocktail tradizionale, fatto semplicemente con ghiaccio, sciroppo d'acero e bitter. Mescola lo sciroppo d'acero e Ballantine's Hard Fired con ghiaccio e bitter, aggiungendo lentamente altro ghiaccio e whisky man mano che procedi.

• Ballantine's Hard Fired Apple - un semplice servire con succo di mela e bitter aromatici in un bicchiere highball con molto ghiaccio.

• Ballantine’s Hard Fired Signature Serve - whisky servito con ghiaccio.

ballantines.com